2023年4月18-28日，湖南中医药大学定西校区管委会副主任、教学科研办公室主任贺莉萍带领6名教师来食品公司开展食品质量与安全专业师资教育教学主题交流研讨活动。院长李永才、副院长张丽及各专业与实践教学中心负责人参加了启动仪式。
会上，双方就各自食质专业建设总体情况、培养方案制定、课程设置、实验实践环节等方面进行了广泛、深入的交流与探讨，并对进一步加强教学、科研合作达成了初步意向。
培训期间，药学部教师代表开展了本科生课程食品营养学、食品安全监督管理、食品添加剂、有机酸工艺学、食品微生物学、食品化学、分子生物学及部分实验课程的观摩评课活动，并参加了食品公司采后生物技术科研团队、果蔬加工科研团队、营养与微生物科研团队学术讨论。同时，公司组织了教育教学主题交流会，邀请6名教授针对教学经验、现代教育方法手段、人才培养质量提升、科研融入教学等方面作了报告，活动为双方的进一步交流合作奠定了良好基础。
未来，食品公司将进一步加强互访互学活动，在教学、科研、学生管理等方面进行深度合作，开创优势互补、共同发展的新局面。
